在体检中，胆结石可谓是一种多发常见疾病。许多人不清楚，自己的胆结石到底是怎么形成的。对此，内科专家通过大样本的调查，总结了最常见的七大诱因。可以说，如果能避免上述因素，预防胆结石是完全有可能的。
1，长期高脂肪饮食，特别是多吃含胆固醇较高的食物，比如动物内脏等，可以导致血液和胆汁中胆固醇升高，如果同时伴有胆汁淤积、胆盐或卵磷脂下降，就容易产生胆结石。长期的高脂饮食还容易让人体肥胖，缺乏运动，胆囊肌肉张力下降，以至于排空延缓，形成结石。
2，长期低脂肪饮食，因为低脂会影响机体对营养的吸收，造成胆汁缺乏以及营养不良，也会诱发胆结石。当维生素E和维生素A缺乏，也可能影响胆固醇代谢而导致结石形成。
3，喜欢吃甜食或者过量摄取含糖量较高的食物，比如精制大米、面粉等等，会加速胆固醇的积累，造成的胆汁内胆固醇、胆汁酸、卵磷脂三者之间的比例失调。过多摄入糖分又会转化成脂肪，让人发胖，增加患结石病的危险。
4，长期饮酒可以导致肝纤维化、肝硬化、脂肪肝、十二指肠乳头部水肿，胆汁排空受阻淤积，这也是结石形成的诱因。
5，长时间不吃早餐。不吃早餐，空腹时间过长，胆汁分泌减少，胆汁成分发生变化，胆固醇呈饱和状态，容易在囊内沉积，久而久之，形成胆囊结石。
6，多吃蚕豆容易诱发胆结石。有些患者体内缺乏6-磷酸葡萄糖脱氢酶，当食用含氧化性物质的食品时，如蚕豆类食物，可以发生溶血性贫血，如果反复或者呈慢性溶血性贫血过程，长期胆红素升高，使胆汁的排出量也相应增加，有利于结石的形成。
7，平日饮水太少，可以导致血黏、胆汁黏稠，所以要保证日常的饮水量。
（李霆，健康类媒体记者，长寿现象研究者，健康教育专家，）
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