有“豆中之王”美称的黑豆,受到很多人的喜爱。台湾“华人健康网”刊文总结了黑豆不为人们熟知的6大好处:1.降低胆固醇;2.补充雌激素;3.提高肾脏功能;4.维持血压平稳;5.缓解膝盖疼痛;6.美化肌肤。黑豆的营养吃法有很多,搭配谷物熬粥或搭配肉类熬汤都是不错的选择。
为了孩子的健康,哺乳期妈妈的营养尤为重要。美国营养与饮食学会发言人、营养学家塔玛拉?S?梅尔顿博士等多位专家总结出的“哺乳妈妈的8种超级食物”。1.多喝水;2.三文鱼;3.燕麦、米饭等全谷食物;4.牛肉;5.鸡蛋;6.绿叶蔬菜;7.鹰嘴豆、大豆等豆类;8.坚果。
橙子酸甜可口,营养丰富,多吃橙子还能降低女性胆结石的发病率。女性胆结石的发病率明显高于男性,因为雌激素会使胆固醇更多地聚集在胆汁中,导致其中的胆固醇浓度过高而形成结石。橙子富含的维C可在体内参与类固醇的羟基化反应,促进胆固醇的代谢,避免胆固醇集结而形成结石。
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