因为痛风的病人常常患有肾结石,痛风病人的肾结石叫痛风性肾结石,所以,凡能诱发痛风或能促使痛风加重的食物都是痛风病人应当尽量避免食用的。
痛风不能吃什么?
1、火锅要避免食用
火锅的原料主要是由动物内脏、虾、贝类、海鲜组成的,再饮啤酒,这些都是痛风的患病因素,所以,患者要避免使用,根据调查证明:涮一次火锅比一顿正餐摄入嘌呤高10倍,甚至数十倍。一瓶啤酒可使尿酸升高一倍。高血压病人患痛风可能性会增加10倍。痛风与糖尿病一样是终生疾病。关键是自己控制饮食,多食含“嘌呤”低的碱性食物,如瓜果、蔬菜,少食肉、鱼等酸性食物,做到饮食清淡,低脂低糖,多饮水,以利体内尿酸排泄。
2、少吃蛋白质
痛风患者要少补充蛋白质,在平时可多用牛奶、奶酪、脱脂奶粉和蛋类,它们所含嘌呤少;但不要喝酸奶,因为它含乳酸较多,对痛风患者不利。尽量别吃肉、禽、鱼类,如一定要吃,应将肉煮沸后弃汤食用。这是因为嘌呤易溶于水,汤中含量很高。
3、含嘌呤高的食物要禁止
痛风患病的原因就嘌呤,所以患者在平时要少使用含嘌呤高的食物,主要是由于有动物内脏、鱼虾、蛤蛎、牛羊肉类及碗豆等,痛风患者要尽量少吃或不吃。痛风患者应多吃嘌呤含量少的食物如牛奶、鸡蛋、面包、黄瓜、番茄等,以减少外源性嘌呤进入体内,降低血尿酸水平。
对于高嘌呤的食物来说,会导致痛风发作。因为痛风这种疾病主要是身体嘌呤物质代谢出现问题所出现的一种疾病。如果患者在饮食当中还食用这种食物的话,会加重自己的病情。所以痛风患者一定要注意哦。
痛风吃什么好?
1、低嘌呤食物。限制高嘌呤食物是老年痛风患者需要注意的事情,动物的肝脏、肾、胰、脑等,以及浓肉汤、鸡汤、肉浸膏、沙丁鱼、鱼子等含有高嘌呤,痛风病人不能食用。如想食用须采用去嘌呤措施,对含嘌呤高的食品,食用时先加水煮炖,弃汤食之或反复煮炖弃汤食之。
2、碱性食物。多吃碱性食物对痛风患者有很好的帮助,一般来说,含有碱性成分的食物对于老年痛风病人的帮助比较大,老年痛风病人异常饮食可以多吃瓜果蔬菜,喝苏打水,促进关节软组织中的尿酸盐溶解以及尿酸的排放。
3、饮水是老年痛风患者要了解的,专家指出:饮品主要包括水和茶,其他的饮品并不适合痛风病患者饮用,痛风病患者要适当加大日常饮水量,从而加大尿量,促进尿酸正常排出。
4、立清酸的效果:食用“立清酸”当天即可抑制尿酸形成,在不服用任何抗尿酸药物的情况下明显降低尿酸,6小时内痛风明显缓解,疼痛、酸痛、发炎、肌肉疲劳及压力感减少甚至消失。吃喝应酬,火锅海鲜,食不忌口。
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