胰腺炎是胰腺因胰蛋白酶的自身消化作用而引起的疾病。胰腺有水肿、充血，或出血、坏死。临床上出现腹痛、腹胀、恶心、呕吐、发热等症状。化验血和尿中淀粉酶含量升高等。
医院消化内科主任医师余跃表示急性胰腺炎是临床功能中一个很常见的急腹症。饮酒、暴饮暴食或者是本来就有胆道疾病，胆结石或者是比较肥胖的病人，都是高危人群。
胰腺炎的主要症状？胰腺炎的发病在青少年中还是比较多的。发病时的主要症状有：腹痛、急性疾病、疼痛、呕吐、腹胀
●急性胰腺炎一般以腹痛最早的症状，呈持续性，位于上腹正中或偏左，伴有恶心呕吐腹胀发热，覆膜刺激症明显，同时会有黄疸的出现；
●慢性胰腺炎；慢性的症状差不多，会有消化不良；
胰腺炎的主要发病原因？●胆道系统疾病：以胆管结石最为常见，此外，胆道炎症时，细菌毒素释放出激肽可通过胆胰间淋巴管交通支激活胰腺消化酶引起急性胰腺炎；
●酒精或药物：长期酗酒可刺激胰液内蛋白含量增加，形成蛋白“栓子”阻塞胰管；同时，酒精可刺激十二指肠粘膜使乳头发生水肿，妨碍胰液排出
●感染：很多传染病可并发胰腺炎，症状多不明显，原发病愈合后，胰腺炎自行消退
胰腺炎的严重后果？●重症的急性胰腺炎是致命的，它可以导致多器官的损害，比如导致肾功能损害，还有消化道的损害，急性胰腺炎也会导致消化道出血，应激性的病变，还有个胰性脑病
●慢性胰腺炎：很容易复发，不好好调养严重可致癌
脂肪肝的危害？单纯性的脂肪肝，将来发生肝脏的纤维化，发生肝癌率很低，但是到了脂肪型肝炎的话，将来发生脂肪型肝硬化，以及肝脏的原发性癌症，比例还是有所提高的
如何防治胰腺炎？1、保证充足的营养
慢性胰腺炎易脂泻，患者易出现营养不良，应吃富含营养的食物，如鱼、瘦肉、蛋白、豆腐等，米、面等碳水化合物以及新鲜蔬菜宜适当多吃，能有效的预防胰腺炎。
2、减少脂肪的摄入
预防胰腺炎必须减少脂肪的摄入，应该要注意在应酬的时候不能暴饮暴食，这样食物不易消化，容易导致胰腺炎。
3、应少食多餐
预防胰腺炎，不要吃的太饱。吃太饱，或者吃了难消化，辛辣刺激性的食物，会增加胃液分泌，加重胰腺负担，导致胰腺炎。
4、禁止喝酒
饮酒是引起慢性胰腺炎急性发作或迁延难愈的重要原因，因此一定要禁酒，预防胰腺炎。
5、饮食清淡，调味勿重
食物不宜过咸，因盐过多会增加胰腺充血水肿。调味品不宜多放，食物太酸、太辣可增加胃液分泌，加重胰腺负担。黄豆、蚕豆、红薯、芋头等易产气的食物不宜吃，以免加重腹胀现象。
6、增加营养，不宜饱食
由于慢性胰腺炎患者容易腹泻，患者多会营养不良，建议吃富含营养但不油腻的食物，如鱼、瘦肉、蛋白、豆腐等，但每顿不能过饱，宜少食多餐。菜肴少煎炒，多蒸炖，以利消化吸收。
by生活e点通
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