患上胰结石的主要原因都是由于不良的生活习惯，胰结石的危险因素主要有以下三个：
1、酗酒
酗酒是导致胰结石的一大重要危险因素。酒精对胰腺细胞有毒性，易使局部细胞恶变。同时，酗酒影响肝脏排毒功能，也增加胰结石的危险。
2、吸烟
吸烟是胰结石的危险因素之一，吸烟者胰结石的发生率比不吸烟者高2-3倍。
3、疾病
某些基础疾病易诱发或直接导致胰结石的发生，包括糖尿病、慢性胰腺炎、胆结石、胃溃疡、胰腺导管上皮不典型增生、胰腺导管内乳头状黏液瘤等。
4、饮食
高脂肪、高蛋白质、低纤维化饮食者易发生胰结石。进食脂肪过多导致脂肪代谢障碍，血液中胆固醇和游离脂肪酸增高，可抑制机体免疫功能;高脂肪、高蛋白饮食使胆汁分泌增多，胆汁中的胆盐和脂肪酸在肠道内厌氧菌作用下可形成致癌物质，诱发胰结石。
