鸡蛋我们几乎每天都会吃到
但你是否知道
这些食物不能和鸡蛋一起吃
鸡蛋+糖吃完鸡蛋后不能立刻吃糖
很多地方都有吃糖水荷包蛋的习惯
其实这样会让鸡蛋蛋白质中的氨基酸
形成果糖基赖氨酸的结合物
这种物质不被人所吸收
会对健康会产生不良作用
鸡蛋+柿子吃完鸡蛋后不能立刻吃柿子
轻者容易引起食物中毒
重则会导致急性肠胃炎还有肺结石
如果这两种食物同时吃
会导致出现以上吐、下泻、腹痛为主的
急性胃肠炎症状
鸡蛋+豆浆吃完鸡蛋后可不要立刻喝豆浆
豆浆含有一种特殊物质叫胰蛋白酶
它与蛋清中的卵松蛋白相结合
会导致营养成分的损失
降低二样食物中的营养价值
鸡蛋+鹅肉/兔肉
吃完鸡蛋后不要立即吃鹅肉、兔肉
更不能同吃
李时珍在《本草纲目》中说：
"鸡蛋同兔肉食成泄痢。"
这是因为兔肉性味甘寒酸冷
而鸡蛋也是属于甘平微寒
二者都含有一些生物活性物质
共吃会发生反应
刺激肠胃道，导致腹泻
鸡蛋+鳖肉吃完鸡蛋后别吃鳖肉
因为鳖肉本身性滋腻
患有感冒、体内寒湿、孕妇
与刚刚生完BB后消化系统不好的人
最好别吃
鸡蛋+消炎药吃完鸡蛋后别立刻吃消炎药
鸡蛋富含蛋白质
而炎症发作时要注意蛋白质的摄入
特别是消化道疾病伴有腹泻症状患者
更加不能吃鸡蛋
含蛋白质多的鸡蛋只会加重胃肠负担
对药效是有影响的
鸡蛋+茶吃完鸡蛋后不可以立刻喝茶
因为茶叶中含有大量鞣酸
而鞣酸与蛋白质合成具收敛性的鞣酸蛋白质
导致肠道蠕动减慢
延长了粪便在肠道内滞留的时间
造成便秘，同时还增加有毒物质
和致癌物质被人体吸收的可能性
来源：每天学点小知识小编：未央
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