这一阵子被媒体常提到的“食疗排毒法”，让大家对食疗有了质疑，其实很多人误解了食疗的定义，医学研究显示，健康和疾病都是吃出来的，因此吃错了，自然就会生病了。
我一直强调的是“有病时要先找医生，在治疗的过程中，同时改善生活作息与饮食内容，病才会好得更快！”，饮食正确与否十分重要，但不能代替医疗。有些癌症病人已病入膏肓，就必须先有正统的医药治疗，再寻求各自然疗法作为辅助，这才是最佳的治疗方式。
西方的医学之父希波克拉也说过：「世界上最好的药物是食物。」我们吃的食物有些可能是毒药，也有些是有益健康的良药，这当中要如何区别？其实说穿了只在于您的食物选择与如何烹调料理。
要用食疗来排毒，就必须选择正确的食物，所谓正确的食物就是无农药、无加工、无化学成分，料理也必须是无煎炸燻烤。我长久以来倡导生机饮食，从几十年辅导癌症病人的经验中，了解到「肉食不如素食，但营养必须均衡完整」，很多病人在生病时坚持采用生机饮食，就可以让身体的酸性迅速调整至弱碱性，让自愈力转强。
要利用食疗排出体内毒素，就必须减少有毒的食物入肚，现在的肉类很多曾注射荷尔蒙，吃下去会产生副作用。要用食疗排毒，必须减少肉类的摄取，从每天餐餐吃肉到一天吃一点，再减少吃肉的天数，慢慢朝向素食的目标迈进。
现代人都需要解压，因此必须少摄取高压力食物。所谓的高压力食物都是偏向重口味、甜腻、重咸、高蛋白等，这种食物容易导致身体的失衡。
因此懂得适时排出体内长期累积的毒素是非常重要的，我们要经常净化身体。现代人健康出问题，并不是营养不良，而是饮食过量产生的营养过剩。因此懂得排出体内毒素，并同时进行体内环保是非常重要的。建议选用净身排毒的果菜汁断食方法（详情请参考生机新知“三天果菜汁断食”），让身体净化，同时进行清除肠道多年累积的废物。
建议几种简易的饮食养生法：
（一）早上起床喝一杯柠檬水（一粒柠檬原汁，稀释于温开水～c.c.），空腹喝下（胃弱的人请在早餐后才喝），有助于通便，同时提高身体的免疫力。
（二）平时多吃生食（如精力汤、生菜色拉、凉拌菜、果菜汁或多吃水果），因生食不仅能提供酵素，更可改善致病的酸性体质，最好每餐饭前都要先进食一道生菜。
（三）周一、三、五食素，周二、四、六、日素多荤少，并且荤食只限吃深海鱼，只可蒸煮不可炸、煎、燻、烤，只要持续4个月以上，便可明显改善慢性文明病。
