导语经常憋尿、补钙过多、饮水不足等因素都可能导致肾脏产生结石,肾结石一旦形成,不仅导致肾脏功能下降,还会影响全身各个器官的循环状况。护肾,关键是把肾结石扼杀在萌芽之中,以下10种食物能够有效预防肾结石,保护肾脏健康。
肾脏是泌尿系统形成结石的主要部分,其他任何部位的结石都原发于肾脏。肾脏一旦出现结石,是件非常可怕的事儿,它不但直接影响着肾脏健康,更会引发全身各个器官的循环状况。其实,护肾最重要的是要在肾结石发生前,及时采取预防措施,懂得用美食、运动的方法来保障肾脏健康。
●10种食物,让“肾”利在望
预防肾结石不是难事儿,如果你多吃一些护肾的食物,就能达到很好的预防效果。
1.黑豆:促进肾脏排毒
黑豆其实就是大豆的黑色种子,其含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质,以及微量元素锌、铜、镁、钼、硒、氟,还有花青素,补肾的同时可以达到活血、促进排尿等健康效用,对肾脏功能是不错的保护。
最佳吃法:将黑豆放入铁锅中炒熟,再用清水洗净,备用,将乌鸡等食材放入锅中,用大火烧沸,再放入何首乌、红枣、生姜,改用中火煲3小时,根据个人口味加盐调味即可食用。每星期两次可以达到养心安神,滋养肝肾、预防肾结石的作用。
2.柠檬:抑制结石形成
柠檬含有丰富的柠檬酸,可以帮助人体消化、促进造血功能,其中所含有的维生素P,还有钙、磷、铁及维生素B1、维生素B2、维生素C和烟酸、柠檬酸等营养成分,能抑制钙盐结晶,阻止肾结石的形成。用鲜柠檬泡水喝可以让柠檬中的营养更全面地进入肾脏,将肾结石患病率降到最低。每天1杯就可以了!
3.山药:滋养肾脏
山药中拥有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,以及皂甙、黏液质,有强身健体、滋润肾脏的作用,经常食用可以减轻肾脏压力!
食用方法:不妨为自己做些枣泥山药糕作为早餐吧!将山药洗净去皮切段,把去核红枣和去皮山药放锅内蒸1小时;蒸好后趁热撒上砂糖用勺子将红枣压碎拌匀,过筛成枣泥。再将蒸好的山药用勺子压碎,放入搅拌机内打成泥。山药泥团成团,用干淀粉沾上表面,压成饼,放入枣泥。最后用好看的月饼模子压出自己喜欢的花型即可每天食用喽!
4.核桃:让肾结石有名无石
核桃并不仅仅是健脑美食,对于肾结石也有很好的预防作用。因为核桃肉中含有丙酮酸,能阻止黏蛋白和钙离子结合,从而阻止结石形成。所以,你可以将核桃仁研磨成粉,每日清晨,将核桃粉以1:2的比例放入白粥中,核桃中的营养就会被身体吸收,不给肾结石任何生存空间。
5.绿豆:提升肾脏免疫力
绿豆中含有蛋白质、磷脂,对于葡萄球菌以及某些病毒有抑制作用,能清热解毒。其特别含有的胰蛋白酶抑制剂,还可以保护肝脏,减少蛋白分解,从而保护肾脏。经常食用,可大大降低患肾结石的几率。
食用方法:绿豆汤
注意事项:首先,煮绿豆汤的时候最好不用金属锅,因为绿豆汤中的类黄酮,和金属离子作用之后,可能形成颜色较深的复合物,大大降低它抗氧化、护肾的作用。因此煮绿豆汤时,用砂锅最为理想;
另外,很多人在煮绿豆时,以为把绿豆皮去掉最有营养,其实,绿豆真正的营养就在皮中,其中含有大量的抗氧化成分,如类黄酮、单宁、皂甙等,将绿豆的营养功效提升不少!
6.高粱米:给肾脏减压
高粱米比较适合轻度肾结石者,它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、磷、铁,硫胺素、维生素B1、维生素B2等多种营养成分,为肾脏提供众多必要的能量,不会导致结石的形成。
食用方法:很简单!在高粱米中加入适量的冰糖,熬制成粥就可达到健脾护肾的效果。
7.荔枝:强健肾功能
荔枝中含有丰富的果胶、苹果酸、柠檬酸、游离氨基酸、果糖、葡萄糖、铁、钙、磷、胡萝卜素以及维生素B1、维生素C及粗纤维等成分。可以改善女性的消化功能和人体的血液循环,让肾脏功能得到最大限度的提升,在工作任务繁重之时,也不会感觉到太大压力!
注意:食用太多鲜荔枝会导致上火现象。所以,最佳的方法就是用荔枝干泡水,既可以吸取营养,又补充身体津液,还能预防身体不适现象,一举三得!
8.莲子:帮助肾脏代谢
莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富,还含有其他多种维生素、微量元素、荷叶碱、金丝草甙,除可以构成骨骼和牙齿的成分外,还可以达到促进肾脏的排泄功能。
食用方法:泡一杯莲子茶。将莲子用温水浸泡数小时后,放入冰糖炖烂,加入泡沸的茶叶中,就可以饮用了!在茶叶中,莲子的营养能更全面地发挥出来,更易被人体吸收,补肾效果更上一层楼。
9.黑木耳:结石终结者
黑木耳是结石不折不扣的终结者,因为它富含多种矿物质和微量元素,不但会阻碍结石的产生,还会对已产生的结石产生强烈的化学反应,使结石剥脱、分化、溶解,排出体外。可以犒劳自己一顿丰盛的双耳汤——将银耳、黑木耳、红枣放入锅中慢炖至汤水黏稠,再根据个人口味放入红糖调味即可!
10.蛤蜊:让肾脏更轻松
蛤蜊的补肾功能相当了得,不但低热能,而且蛋白质、碳水化合物丰富,其中的铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分,能促进性腺和甲状腺机能活化,让肾结石毫无“栖身之地”。
食用方法:教你一道小菜——干辣蛤蜊,将蛤蜊洗净,放入盐水中,干红辣椒洗净切丝备用。先用姜末爆锅,再放入辣椒丝煸炒几下,立即放入蛤蜊,直至蛤蜊张口就好了!
●肾结石,你从哪来?
肾结石的产生,可不是偶然,是健康透支的必然,只要你有下列行为,那么肾结石就很容易找上门。
1.经常憋尿:经常憋尿会导致人体内尿液浓度过高,尿垢在肾脏中沉积过久,就会导致肾结石的产生。
2.过分补钙:你只知道补钙对健康的好处,但如果补钙过分,会增加肾脏负担。当补钙食品与酸性食物同食时,肾结石也就发生了!另外,很多人喜欢将矿泉水煮沸后再饮用,以为这样最健康,但这却让其中的钙质相当活跃,身体吸收的钙元素也开始增加,从而让肾脏压力越来越大,最终导致肾结石。
3.饮水量不足:这里说的饮水量不包括饮料饮用量,而是指当你每天喝白开水的量不足毫升时,肾脏没有足够的水来正常运转,负担越来越重,结石也就形成了!
4.流汗过多:有些女性的汗腺很发达,运动、气温高时,立即大量出汗,这样肾脏流失过多用以工作的体液,导致工作能力下降,结石出现。
5.草酸摄入过多:如你经常吃菠菜、杨梅、巧克力、土豆、辣椒等食物,草酸就容易沉淀在尿液中,从而引发肾结石。
6.摄糖过多:专家们发现不论正常人或结石病人,在食用克蔗糖后,过2小时去检查他们的尿,发现尿中的钙和草酸浓度均上升。若是服用乳糖,它更能促进钙的吸收,更可能导致草酸钙在体内的积存而形成肾结石。
健康小Tips:
1.护肾操要常做
在享受美食的同时,不妨简简单单地动一动,做做护肾操,让预防肾结石的效果可以更好一些哦!
●按摩健肾法:将双手搓热,分别放在腰部两侧,手掌贴着皮肤,上下摩擦腰部,直到出现灼热感为止。在整个过程保持深呼吸,反复进行30次左右为最佳。
●站立护肾法:两足平行,双脚与肩同宽,双臂自然下垂,手指自然张开,脚跟提起,连续呼吸9次后,脚跟再落地。肾脏可以得到很好的锻炼。
2.溶石手术别害怕!
即使得了肾结石,你也不必害怕,体外声波震动碎石就可以治疗大部分肾结石病症。外冲击波碎石术是一种较成熟的常用医疗技术,其中所产生的震动波可以充当良好的传导介质,在水中传导几乎没有损耗,一次碎石的持续时间约二、三十分钟,从而将结石破碎成泥砂状,并排出体外。这种溶石手术通过人体时相对分散,而且能量不高,对人体组织几乎没有伤害,即使有微量的内皮损伤,一个星期完全可以恢复。不但可以治疗肾结石,还可以降低治疗过程中的痛感。
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