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洛阳市王城大道医院（原医院）洛阳治疗胆结石最好的地方，三联一体特色疗法六大优势！一，溶石迅速。二，及时止痛。三，排石迅速。四，安全有效，五，随治随走，六，仿石再生。
胆结石很多时候是因为饮食不当造成的一种疾病，结石不仅会引起胆囊的慢性炎症，也会导致胆囊的急性炎症，甚至会导致囊癌的发生，因此如果被诊断出胆结石，大家要及时治疗。那么胆结石吃有什么好呢？接下来就和51养生网小编一起去看看吧！
胆结石吃什么好
1.注意饮食和饮水卫生，生吃瓜果要先洗干净，然后用开水或凉开水冲一冲，以防吃入蛔虫及残留农药。养成不喝生水喝开水的良好习惯。
2.多吃些含维生素的食物，如绿色蔬菜、胡萝卜、西红柿、菠菜、白菜等，平时应多吃些香蕉、苹果等水果。
3.用植物油炒菜，所吃的菜以炖、烩、蒸为主。
4.要常吃些瘦肉、鸡、鱼、核桃、黑木耳、海带、紫菜等。
5.要多吃些能促进胆分泌和松弛胆道括约肌、有汁胆作用的食物，如山查、乌梅、玉米须(泡茶慢慢喝)。
预防胆结石的饮食注意
1、应限制摄入高胆固醇食物胆结石的形成与体内胆固醇过高关系密切，必须限制过多地摄入高脂肪高胆固醇的食物。如：动物内脏、肥肉、蟹黄、蛋黄、奶油奶制品、牛油、肝、鱼籽鱼卵类等食物，饮食忌油煎、油炸的食物等。
2、少吃糖糖分过多，刺激胰岛素分泌增多，胰岛素能使胆固醇增加而导致结石，因为糖份被人体吸收后很容易转变为脂肪而产生高脂血症。
3、应禁酒及含酒精类饮料少吃刺激的辛香料、碳酸饮料、酒精等促进胃液分泌的食品，胃液会刺激胆囊收缩，增加结石的发生。忌辛辣刺激的调味品，忌烟、酒、油菜和咖啡。
日常生活少饮酒，减肥，多运动。
胆结石食谱
玉米须茶
组成：玉米须50克。
用法：将玉米须洗净，晒干，剪成小段，开水冲泡，代茶饮用。
作用：玉米须茶有着很好的清热利胆的作用，特别适用于胆道结石患者。
白茅根炖肉
组成：鲜白茅根50克，猪精肉克。
用法：白茅根，猪肉洗净，肉切片，白茅根切成小段，一同入砂锅中，加葱，姜，清水适量，先用大火烧沸，再用小火婉至肉熟烂，除去葱，姜，白茅根，加入精盐，味精，吃肉喝汤。
作用：清热利湿；适用于肝胆湿热，胆道结石，胁痛隐隐。
金钱草粥
组成：新鲜金钱草60克，粳米50克，冰糖15克。
用法：将金钱草洗净，用水煎取汁，粳米淘洗干净，倒入药汁中，加适量水，煨煮成粥，再加入冰糖攒拌溶化，随宜服食。
作用：清热祛湿，利胆退黄；适用于湿热蕴积于肝胆，胆道结石，肋下常痛，厌食油腻。
胆石通糖浆
组成：郁金15克，广木香15克，黄芩15克，茵陈25克，川楝子9克，虎杖30克，玉米须20克，白糖适量。
用法：以上七味药物共入砂锅中，加清水煎，滤取药液，浓缩，白糖溶化倒入即成，时时服饮。
作用：清肝利胆；适用于肝胆气滞，胆道结石。
以上就是关于胆结石的一些知识介绍，相信大家也有了一定的了解，希望会对你有帮助！
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