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预防肾结石不是难事儿,如果你多吃一些护肾的食品,就能到达很好的预防效果。
1.黑豆:增进肾脏排毒
黑豆其实就是大豆的黑色种子,其含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质,和微量元素锌、铜、镁、钼、硒、氟,还有花青素,补肾的同时可以到达活血、增进排尿等健康功效,对肾脏功能是不错的保护。
最好吃法:将黑豆放入铁锅中炒熟,再用清水洗净,备用,将乌鸡等食材放入锅中,用大火烧沸,再放入何首乌、红枣、生姜,改用中火煲3小时,根据个人口味加盐调味便可食用。每星期两次可以到达养心安神,滋养肝肾、预防肾结石的作用。
2.柠檬:抑制结石构成
柠檬含有丰富的柠檬酸,可以帮助人体消化、增进造血功能,其中所含有的维生素P,还有钙、磷、铁及维生素B1、维生素B2、维生素C和烟酸、柠檬酸等营养成分,能抑制钙盐结晶,阻挠肾结石的构成。用鲜柠檬泡水喝可以让柠檬中的营养更全面地进入肾脏,将肾结石得病率降到最低。每天1杯就可以了!
3.山药:滋养肾脏
山药中具有淀粉酶、多酚氧化酶等物资,和皂甙、粘液质,有强体健身、滋润肾脏的作用,常常食用可以减轻肾脏压力!
食用方法:无妨为自己做些枣泥山药糕作为早饭吧!将山药洗净去皮切段,把去核红枣和去皮山药放锅内蒸1小时;蒸好后趁热撒上沙糖用勺子将红枣压碎拌匀,过筛成枣泥。再将蒸好的山药用勺子压碎,放入搅拌机内打成泥。山药泥团成团,用干淀粉沾上表面,压成饼,放入枣泥。最后用好看的月饼模子压出自己喜欢的花型便可每天食用喽!
4.核桃:让肾结石着名无石
核桃其实不仅仅是健脑美食,对肾结石也有很好的预防作用。由于核桃肉中含有丙酮酸,能阻挠黏蛋白和钙离子结合,从而阻挠结石构成。所以,你可以将核桃仁研磨成粉,逐日清晨,将核桃粉以1:2的比例放入白粥中,核桃中的营养就会被身体吸收,不给肾结石任何生存空间。
5.绿豆:提升肾脏免疫力
绿豆中含有蛋白质、磷脂,对葡萄球菌和某些病毒有抑制作用,能清热解毒。其特别含有的胰蛋白酶抑制剂,还可以保护肝脏,减少蛋白分解,从而保护肾脏。常常食用,可大大下降患肾结石的概率。
食用方法:绿豆汤
注意事项:首先,煮绿豆汤的时候最好不用金属锅,由于绿豆汤中的类黄酮,和金属离子作用以后,可能构成色彩较深的复合物,大大下降它抗氧化、护肾的作用。因此煮绿豆汤时,用沙锅最为理想;
另外,很多人在煮绿豆时,以为把绿豆皮去掉最有营养,其实,绿豆真正的营养就在皮中,其中含有大量的抗氧化成份,如类黄酮、单宁、皂甙等,将绿豆的营养功效提升很多!
6.高粱米:给肾脏减压
高粱米比较合适轻度肾结石者,它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、磷、铁,硫胺素、维生素B1、维生素B2等多种营养成分,为肾脏提供众多必要的能量,不会致使结石的构成。
食用方法:很简单!在高粱米中加入适当的冰糖,熬制成粥就可到达健脾护肾的效果。
7.荔枝:强健肾功能
荔枝中含有丰富的果胶、苹果酸、柠檬酸、游离氨基酸、果糖、葡萄糖、铁、钙、磷、胡萝卜素和维生素B1、维生素C及粗纤维等成份。可以改良女性的消化功能和人体的血液循环,让肾脏功能得到最大限度的提升,在工作任务沉重之时,也不会感觉到太大压力!
注意:食用太多鲜荔枝会致使上火现象。所以,最好的方法就是用荔枝干泡水,既可以吸取营养,又补充身体津液,还能预防身体不适现象,一举3得!
8.莲子:帮助肾脏代谢
莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富,还含有其他多种维生素、微量元素、荷叶碱、金丝草甙,除可以构成骨骼和牙齿的成份外,还可以到达增进肾脏的排泄功能。
食用方法:泡一杯莲子茶。将莲子用温水浸泡数小时后,放入冰糖炖烂,加入泡沸的茶叶中,就可以饮用了!在茶叶中,莲子的营养能更全面地发挥出来,更容易被人体吸收,补肾效果更上一层楼。
9.黑木耳:结石终结者
黑木耳是结石彻彻底底的终结者,由于它富含多种矿物质和微量元素,不但会阻碍结石的产生,还会对已产生的结石产生强烈的化学反应,使结石剥脱、分化、溶解,排出体外。可以犒劳自己一顿丰盛的双耳汤——将银耳、黑木耳、红枣放入锅中慢炖至汤水粘稠,再根据个人口味放入红糖调味便可!
10.蛤蜊:让肾脏更轻松
蛤蜊的补肾功能相当了得,不但低热能,而且蛋白质、碳水化合物丰富,其中的铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成份,能增进性腺和甲状腺性能活化,让肾结石毫无“居住之地”。
食用方法:教你一道小菜——干辣蛤蜊,将蛤蜊洗净,放入盐水中,干红辣椒洗净切丝备用。先用姜末爆锅,再放入辣椒丝煸炒几下,立即放入蛤蜊,直至蛤蜊张口就好了!
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