心梗和脑梗，是尽人皆知的威胁我们健康的两种疾病。但是，很多人不知道，这两种疾病的发生，竟和现代人对早饭的忽视有关系。所以不管多忙都要记得吃早饭哦。原来，不吃早饭，胃中就缺少食物，人体血液里就会形成很多的B型血栓球蛋白。这是一种能导致血液凝固，使人易患心肌梗塞的蛋白质。
不吃早饭，惹来心梗脑梗和“三高”
1.不吃早饭，寿命缩短2.5岁
早饭的质量不仅影响人一天的决策和思维能力，还会造成胃炎、肥胖、胆结石等一系列的健康问题，不注重吃早饭的人寿命平均缩短2.5岁。
2.不吃早饭，致动脉硬化、心梗脑梗
伦敦营养师凯瑟琳·柯林斯认为，长期不吃早饭，容易使低密度脂蛋白沉积于血管内壁，导致动脉硬化的发生。
3.不吃早饭，还会惹来“三高”
英国伦敦帝国学院研究发现，不吃早饭，大脑会释放出需要高热量的信号，导致午饭和晚饭摄取“垃圾食品”的几率大增。长期如此，肥胖症高血压高血脂和糖尿病等都会找上门来。
做到三个“一”，祛病又延寿！
卫生部首席健康教育专家表示，“毫不夸张地说，现在中国人20％不吃早饭；70％不会吃早饭。可自古就说要吃‘皇帝的早饭’，吃早饭等于吃补药。”爱护心脑血管，远离心梗脑梗和“三高”，延长寿命，首先就应该从吃好每一顿早饭做起！
那么，怎么吃早饭才能达到这个目的呢？
一粥一碗燕麦粥
降脂降糖、养胃润肺
燕麦粥很多百岁老人都有喝燕麦粥的习惯。燕麦里加点小米，做成燕麦小米粥，喝起来清香绵柔，还有安神助眠、降脂降糖、养胃润肺的效果。
一蛋一个鸡蛋
“从头补到脚”
在营养学界，鸡蛋一直有“全营养食品”的美称。从中医角度来说，鸡蛋更是一种独一无二的“平衡”食品。鸡蛋蛋清性微寒，蛋黄性微温；蛋清能清热，蛋黄能补血，其功效媲美阿胶。
一蔬一种蔬菜
降低心脑血管病风险
研究发现，日均摄入量超过克的人比摄入量少于克的人，早亡风险降低了10%，并且寿命延长了1年多。另外，日均再多食用克蔬菜和水果，早亡风险就会再降6%。
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