虽然“吃肉致癌”的说法在学术界还有很大争议，但是“吃肉致石”的说法已经得到越来越多医学专家的认可，如果你是经常喜欢大鱼大肉的人，真的要注意了！
今年33岁的张女士家住安徽合肥，跟很多人一样，无肉不欢，被胆囊结石折磨得快五年了，每次如果吃得太多或者大鱼大肉之后就会出现右上腹一阵阵的胀痛。最近两年，胆结石发作更加频繁，平均每月会发作2-3次，而且每次都要吃药打针，医院外科的专家都建议张女士做胆囊切除手术，一劳永逸。但是张女士觉得胆囊不能说切就切，只要有不切除胆囊治疗结石的地方，就一定要去尝试尝试。后来，张女士从新闻报道里面得知医院能做保胆取石手术，而且术后经过中药调理的患者，到现在都没有复发过。
张女士起初还不信，于是在家人的陪伴下来到南京，后来经过深思熟虑，安心在医院普外科住院治疗，经过专家论证，她这种情况符合保胆取石手术要求，于是该科刘文生主任带领专家团队于11月27日在腹腔镜、胆囊镜双镜联合下对张女士进行了保胆取石手术，术中取出45枚结石，大小0.5厘米到1厘米左右，由于其中有两枚结石进去胆囊管，手术难度较大，打破了该院保胆取石手术取石数量记录，医护人员为了让张女士加深印象，以便术后能养成健康的饮食习惯，用取出的结石拼成了一个“石”字。张女士术后恢复良好，这个具有特殊意义的“石”字也成为督促她健康饮食的一剂“良药”！
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